11
تهیه شیرینی در ایران قدمتی به اندازه تهیه نان دارد. طبق سنگنوشتههای هخامنشی با جو نیمکوب، میوهها و عسل، شیرینی درست میکردهاند. امروزه گوناگونی شیرینیها در ایران بسیار زیاد و متفاوت است و هر منطقه شیرینی خاص خود را دارد. علاوه بر آرد و شکر که مواد اصلی اکثر شیرینیها هستند، محصولاتی مانند پسته، بادام، هل، زعفران، دارچین و بسیاری از طعمدهندههای دیگر که اکثرا در داخل ایران تولید میشوند، این صنعت را همراهی و تکمیل میکنند.
10
مجموعهای با ساختار باغ ایرانی که در شهر شیراز قرار دارد. پیشینه آن به درستی مشخص نیست ولی مستندات حاکی از آن است که در دوران سلجوقیان نیز وجود داشته و در طول تاریخ دست به دست گشته و کاملتر شده است. در حال حاضر این مجموعه در اختیار دانشگاه شیراز بوده که باغ در اختیار دانشکده کشاورزی و عمارت در اختیار دانشکده حقوق میباشد. باغ گیاهشناسی دارای تنوع گیاهی بسیار بالایی است و گیاهانی از نقاط مختلف دنیا در آن دیده میشوند.
9
سینی شامل قوری چای و استکانهایی که نبات، شیرینی و میوه خشک آن را همراهی میکنند در عصر یک روز بلند در اواخر بهار یا تابستان که مجموعه پذیرایی معمول از عصرانه ایرانی میباشد. قوری با تصویر ناصرالدین شاه و استکانهای کمرباریک دارای هماهنگی کامل با حیاط و معماری ساختمان هستند به طوری که در کل ذهن را به عصر قاجاری و حتی قبل از آن میبرد. درهای متعدد دو لنگه علاوه بر زیبایی بیشتر ساختمان، ساکنان را از زیبایی حیاط بهرمند میکردهاند.
12
نمایش تعزیه دو طفلان مسلم که با همکاری تعزیهخوانان حسینیه قودجان خوانسار در ساختمان شهدای رادیو برگزار شد. تعزیه از اصیلترین و قدیمیترین گونههای هنر نمایشی در ایران میباشد که ریشه آن به ایران باستان و پیشینه سه هزار ساله آیین سوگ سیاوش یا سووشون برمیگردد. پس از اسلام با توجه به عشق و ارادت ایرانیان به فرهنگ شیعی و عاشورایی، این آیین نمایشی شکل تعزیه یا شبیهخوانی به خود گرفت که در نقاط مختلف ایران اجرا میشود.
11
زنبورخوار سبز آسیایی(Asian green bee-eater) گونهای زنبورخوار است که در مناطق جنوب ایران تا هند و ویتنام زندگی میکند. با جثه ظریف و کوچک، پرهای رنگارنگ، بدن باریک و پرهای میانی دراز دم به آسانی قابل تشخیص هستند که از سر تا انتهای دم حدود 25 سانتیمتر میباشند. مطابق نام، منبع تغذیه آنان انواع زنبور(با عسل یا بی عسل) است که نیش طعمه خود را با ضربههای پی در پی و مالیدن خارج میکنند. این گونه کمتر از دیگر زنبورخوارها اجتماعی هستند.
11
عکسی از روستایی در شمال ایران که با واقع شدن بر روی ارتفاعات، موقعیتی فراتر از ابرها دارد. طبیعت زیبای روستا به همراه پهنهای از ابرها در پایین روستا، تصویر زیبایی را خلق کرده است. طلوع خورشید در افق باعث ایجاد سایههایی در ابرها شده که حجم آنها را مشخصتر و بر زیبایی افزوده است. از میان مناطقی که دارای این پدیده زیبای طبیعی هستند میتوان به فیلبند، اولسبلانگاه، اشکورات، سوباتان، جواهرده، داماش، هلودشت، اوپرت و جواهردشت اشاره کرد.
7
با شروع فصل پاییز و رو به سردی رفتن هوا، گیاهان نیز از این وضعیت تاثیر میپذیرند. اما واکنش هر نوع گیاهی نسبت به سرما متفاوت بوده و دماهای مختلف واکنشهای متفاوت را آشکار میکنند. بنابر این رنگ به رنگ شدن گیاهان و درختان نوید شروع پاییز و فصل خزان را میدهد. خزان از لحاظ واژهشناسی به معنی برگشتن به خزانه طبیعت بوده و حاکی از ریزش برگها و برگشتن به خاک میباشد. عکس از باغهای منطقه لواسان واقع در شمال شرقی شهر تهران گرفته شده است.
9
کسری معرب خسرو فارسی است و ایوان خسرو یا ایوان مدائن نامهای اصلی آن میباشند. این کاخ بارگاه شاهنشاهی ایران بوده و بعد از سقوط ساسانیان، غارت و مدتی به عنوان مسجد و سپس متروک شد. با وجود متروکه شدن همواره مورد توجه، حیرت و گهگاه حسد بینندگان بوده است. برخی خلفای عباسی در پی تخریب آن برآمدند که به علت هزینه گزاف، کار را به پایان نرساندند. هولاکو خان، فاتح بغداد در حضور خواجه نصیرالدین طوسی و بزرگان سه بار جلوی آن زانو زد.
12
عکسی از روستای زعفرانیه در سال 1354. زعفرانیه بر خلاف برخی از محلههای تهران تاریخچه خاصی نداشته و قبلا زمینهای بایر، زراعی و باغ بوده که کم کم با مهاجرت افرادی از نایین و گرگان به شکل روستا درآمده است. در مورد وجه تسمه آن روایات متعددی وجود دارد که از بخشش به کنیزی به نام زعفران باجی تا کاشت زعفران متفاوت است. امروزه زعفرانیه از محله های شمال تهران میباشد که یکی از گرانترین و اعیاننشینترین مناطق تهران به حساب میآید.
8
لیموی ایرانی(Persian lime) که با نام لیموی بدون دانه نیز شناخته میشود، نوعی لیمو ترش با میوههای درشت است. این میوه بیشترین سهم را در بین انواع لیمو ترش در کشت تجاری به خود اختصاص داده که بعد از رسیدن، به رنگ زرد متمایل شده گرچه وقتی هنوز سبز است، فروخته میشود. قاره آمریکا و مشخصا کشورهای برزیل و مکزیک بزرگترین تولید و صادرکننده این نوع لیمو هستند که آن را به اروپا و آسیا صادر میکنند. ایران را در جهان زادگاه لیمو ترش دانستهاند.
10
نمایی از پل ورسک که قسمتی از روستای ورسک را نیز در یک روز زمستانی به تصویر میکشد. بعد از ناکامی شرکتهای آمریکایی، انگلیسی، فرانسوی و آلمانی در ساخت راه آهن از میان کوههای البرز، یک شرکت دانمارکی با داشتن مهندسان آلمانی و اتریشی توانست این کار را به انجام برساند. پل ورسک اوج این چالش بود که توسط پروفسور رابسویچ طراحی با اقامت دو ساله در پایین پل، اجرا شد. این پل توسط چرچیل، نخست وزیر وقت انگلیس، پل پیروزی نامیده شد.
9
عکس از بالای مسجد امام اصفهان که کاشیکاریهای آبی رنگ نمای مسجد را در کنار بدنه خاکی آن نشان داده که زیبایی ویژه و نکات معماری را به تصویر میکشد. محور مسجد با محور میدان نقش جهان دارای زاویه میباشد که این مشکل با ساختمان ورودی مسجد حل شده که وضعیت ساختمانها از این نما کاملا مشخص است. همچنین منارهها و نمای ورودی کوتاهتر از مسجد هستند تا ضمن احترام به مسجد از دید ناظر در میدان هم ارتفاع به نظر رسیده و ناهمگون نباشند.